Как считается срок годности
Срок отсчитывается от даты изготовления. Единица измерения определяет способ счёта:
срок в сутках — дата изготовления + N дней
срок в месяцах — то же число следующего месяца
срок в годах — то же число и месяц через N лет
Месяцы и годы считаются календарно, а не переводом в дни. Это принципиально: месяцы разной длины, и шесть месяцев от 15 января — это 15 июля (181 день), а от 15 июля — 15 января (184 дня). Считать «месяц = 30 суток» значит систематически ошибаться.
Если исходное число не существует в целевом месяце, оно зажимается по его концу:
31 января + 1 месяц = 28 февраля (29 в високосный год)
Примеры
Молочная продукция. Изготовлено 3 марта, срок 14 суток — годен до 17 марта.
Консервы. Изготовлено 15 января 2026 года, срок 2 года — годен до 15 января 2028.
Лекарство. На упаковке «годен до 09.2027», срок 3 года — значит, произведено в сентябре 2024 года.
Косметика. Изготовлено 31 января, срок 1 месяц — годен до 28 февраля, а не до 2 марта: число зажимается по концу месяца.
Где это нужно
- Дома — проверить, не истёк ли срок, если стёрлась маркировка «годен до».
- Торговля и склад — ротация остатков по доле выработанного срока, а не по факту истечения.
- Общепит — сроки хранения полуфабрикатов и заготовок после вскрытия упаковки.
- Производство — обратный расчёт даты изготовления при маркировке партий.
Калькулятор считает арифметику по дате и сроку с упаковки. Он не заменяет требования конкретных технических регламентов: после вскрытия упаковки срок обычно резко сокращается, и эта цифра указывается отдельно.